Gockel-Lounge am 16.06. um 19 Uhr mit Live-Cooking

Taizégebet am 07.05.2020
6. Mai 2020

In der ESG in Koblenz spielt Essen und Trinken eine große Rolle: Fast alle Veranstaltungen haben in irgendeinem Teil damit zu tun. Der Grund ist ganz einfach: Auch Jesus war begeistert von gutem Essen und Trinken.

Und: Liebe geht (nicht nur, aber auch) durch den Magen! So lautet ein altes Sprichwort, über dessen Wahrheit man wohl nicht streiten kann.

Am Dienstag seid Ihr eingeladen zu einem Kochabend. Wir bereiten die Mahlzeiten zeitgleich zu und essen und genießen sie dann. Voraussetzung: Ihr habt die notwendigen Zutaten eingekauft.

Die sind (für 4 Personen berechnet):

Vorspeise (Zucchinisuppe mit Mascarpone): 2 Schalotten, 1 EL Butter, 300g Zucchini, Salz, Pfeffer, 150g Mascarpone, 2/3l Gemüsebrühe, 1 EL Zitronensaft, evtl. Basilikum

Hauptspeise (Süßkartoffel-Möhren-Auflauf): 2 große Süßkartoffeln, 8 mittlere Möhren, 8 mittlere Kartoffeln, Salz, Pfeffer, (Oliven)öl, 500ml Sahne. Für die Karnivoren: 4 gute Mettwürstchen

Nachtisch (Blaubeer-Frischkäse-Creme): für 8 Personen 350g Mascarpone, 250g Frischkäse, 200g weiße Schokolade, 200g Blaubeeeren, 130g Butterkekse, 100g Butter

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Thema: Live-Cooking am 16.Jun.2020 19:00

Zoom-Meeting: https://us02web.zoom.us/j/84207677005?pwd=czJtWW1aRTMrS3VValc5V1E5clkzdz09

Meeting-ID: 842 0767 7005
Passwort: 616140

Bis Dienstag, Euer ESG-Team